DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》

DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》基本信息

标准号：DB61/T 996-2015

中文名称：《家政服务指南 家庭厨房保洁》

发布日期：2015-12-29    

实施日期：2016-03-01

发布部门：陕西省质量技术监督局    

起草单位：渭南市博思特家政服务有限公司、渭南市质量技术监督局

DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》介绍

陕西省质量技术监督局于2015年12月29日发布了DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》标准，并自2016年3月1日起正式实施。

一、标准概述

DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》是一项专门针对家庭厨房保洁服务的指导性文件，旨在为家政服务人员提供标准化的操作流程和质量要求。该标准涵盖了家庭厨房保洁的各个方面，包括但不限于保洁工具的选择、保洁方法、保洁流程、安全与卫生要求等。

二、保洁工具与材料

1、保洁工具

标准规定了家庭厨房保洁所需的基本工具，包括但不限于扫帚、拖把、抹布、清洁刷、刮刀等。这些工具应保持清洁、完好，以确保保洁工作的高效和安全。

2、保洁材料

保洁材料的选择应符合环保和安全的要求，包括清洁剂、消毒剂等。标准强调了材料的安全性，以保护家庭成员的健康。

三、保洁方法与流程

1、保洁方法

标准详细描述了家庭厨房保洁的具体方法，包括清洁顺序、清洁技巧等。例如，从上至下、从内至外的清洁顺序，以及针对不同材质和污渍的清洁技巧。

2、保洁流程

保洁流程是标准的核心内容之一，它规定了保洁工作的步骤和顺序。流程包括准备工作、清洁工作、检查工作和收尾工作。每个步骤都有明确的操作要求，确保保洁工作的质量和效率。

四、安全与卫生要求

1、安全要求

安全是保洁服务中最为重要的一环。标准规定了保洁人员在工作过程中应遵守的安全规范，包括正确使用保洁工具、避免使用危险物品、确保工作环境的安全等。

2、卫生要求

卫生要求涉及到保洁工作的最终效果。标准强调了保洁后的清洁度和消毒效果，要求保洁人员在完成工作后进行彻底的清洁和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。

DB61/T 996-2015《家政服务指南 家庭厨房保洁》标准的发布和实施，为家政服务行业提供了一个明确的操作指南，有助于提升家政服务的专业化和标准化水平。通过遵循这一标准，家政服务人员能够提供更加高效、安全、卫生的厨房保洁服务，满足现代家庭的需求。