NY/T 445-2001/XG1-2012《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》

NY/T 445-2001/XG1-2012《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》基本信息

标准号：NY/T 445-2001/XG1-2012

中文名称：《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》

发布日期：2001-06-01    

实施日期：2012-06-06

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：河北省农业厅科教处、河北省张家口市坝上农科所、河北省张家口坝上口蘑开发中心

起草人：田绍义、魏瑞敏、何建斌等    

中国标准分类号：B39其他经济作物

NY/T 445-2001/XG1-2012《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》介绍

中华人民共和国农业部发布了多项行业标准。NY/T 445-2001/XG1-2012《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》（以下简称本标准）是对农业口蘑行业的一次重要指导。本标准自2001年6月1日发布，并于2012年6月6日实施。

一、标准概述

本标准是对农业行业口蘑生产和管理的全面规范，其核心目的是提升口蘑产品的整体质量和安全性，保障消费者健康，促进口蘑产业的可持续发展。标准涵盖了口蘑的品种选择、栽培技术、收获、加工、包装、储存、运输以及销售等多个环节。

二、品种选择与栽培技术

1、品种选择

本标准规定，口蘑的品种选择应基于市场需求、环境适应性以及抗病性等因素。推荐使用经过认证的优良品种，以确保口蘑的品质和产量。

2、栽培技术

在栽培技术方面，本标准详细规定了土壤准备、种植密度、水分管理、温度控制等关键技术参数。要求种植者遵循科学的栽培方法，以促进口蘑的健康成长。

三、收获与加工

1、收获

本标准明确了口蘑的适宜收获期，以及收获过程中应注意的事项，如避免机械损伤、保持清洁等，以确保口蘑的新鲜度和完整性。

2、加工

对于口蘑的加工，本标准提出了严格的卫生要求和操作规程，包括清洗、分级、切割、包装等步骤，以保证产品的卫生安全。

四、包装与储存

1、包装

本标准对包装材料的选择、包装方式、标签信息等提出了具体要求，以确保口蘑在运输和销售过程中的保护和识别。

2、储存

在储存方面，本标准规定了适宜的温度、湿度条件和储存期限，以及储存过程中的管理和监控措施，以延长口蘑的保质期。

五、运输与销售

1、运输

本标准强调了运输过程中的温度控制、防震措施和清洁卫生，以减少口蘑在运输过程中的损耗和污染。

2、销售

在销售环节，本标准规定了销售场所的卫生条件、产品展示和销售记录等方面的要求，以确保消费者能够购买到符合标准的口蘑产品。

NY/T 445-2001/XG1-2012《农业行业标准《口蘑》第1号修改单》的发布和实施，为口蘑行业的健康发展提供了有力的技术支持和法规保障。通过对口蘑生产全过程的规范，不仅提升了产品的市场竞争力，也保障了消费者的食品安全，促进了农业产业的可持续发展。