GB 1532-1986《花生果》

GB 1532-1986《花生果》基本信息

标准号：GB 1532-1986

中文名称：《花生果》

发布日期：1986-05-06    

实施日期：1987-04-01

发布部门：国家技术监督局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会    

起草单位：商业部粮食储运局

中国标准分类号：B33油料作物与产品

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

GB 1532-1986《花生果》介绍

GB 1532-1986《花生果》是中国国家技术监督局于1986年5月6日发布的一项国家标准，自1987年4月1日起正式实施。

一、花生果的定义和分类

根据GB 1532-1986标准，花生果是指从花生植株上收获的、未经加工的果实。花生果按照大小、形状、颜色等特征进行分类，主要包括大花生果、中花生果、小花生果等。

二、质量要求

1、外观质量：花生果应完整、无虫蛀、无霉变、无异味，表面应清洁，无杂质。

2、内在质量：花生果的脂肪含量、蛋白质含量、水分含量等指标应符合标准要求。

3、安全要求：花生果中不得含有国家禁止使用的农药残留、重金属等有害物质。

三、检验方法

GB 1532-1986标准规定了花生果的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等。感官检验主要检查花生果的外观和气味；理化检验包括脂肪含量、蛋白质含量、水分含量等指标的测定；微生物检验则主要检测花生果中的细菌、霉菌等微生物含量。

四、包装、标识和运输

1、包装：花生果的包装应符合国家有关食品包装的规定，确保花生果在运输和储存过程中不受污染。

2、标识：花生果的包装上应明确标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

3、运输：花生果的运输应避免与有毒、有害物质混装，确保运输过程中的卫生和安全。

五、储存要求

花生果在储存过程中应保持干燥、通风、阴凉的环境，避免直接阳光照射和高温。应定期检查花生果的质量和数量，确保储存条件的适宜性。

GB 1532-1986《花生果》标准的制定和实施，对于规范花生果的生产和销售、保障消费者的饮食安全、促进花生产业的健康发展具有重要意义。相关企业和消费者应充分了解和遵守该标准，共同维护花生果市场的秩序和消费者的权益。