NY/T 5069-2002《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》

NY/T 5069-2002《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》基本信息

标准号：NY/T 5069-2002

中文名称：《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》

发布日期：2002-07-25    

实施日期：2002-09-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

起草单位：全国水产标准化技术委员会

中国标准分类号：B52淡水养殖与产品

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

NY/T 5069-2002《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》介绍

《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》由中华人民共和国农业部于2002年7月25日发布，自2002年9月1日起实施的一项行业标准。

一、养殖环境要求

1、水质要求

本标准对养殖水质提出了明确的要求，包括pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标。水质的好坏直接影响到鳗鲡的生长和健康，因此养殖者需要定期检测水质，确保水质符合标准要求。

2、池塘建设

池塘的大小、形状、深度等都需要根据鳗鲡的生长特点进行合理设计。池塘的防逃设施、进排水系统等也是养殖过程中需要考虑的重要因素。

二、饲料与饲养管理

1、饲料选择

本标准规定了鳗鲡养殖过程中饲料的种类、营养成分等要求。养殖者需要根据鳗鲡的生长阶段和需求，选择合适的饲料，保证鳗鲡能够获得充足的营养。

2、饲养管理

饲养管理是保证鳗鲡健康成长的关键。本标准对饲养密度、投喂次数、投喂量等进行了规定，以确保鳗鲡能够在适宜的环境中生长。

三、疾病预防与控制

1、疾病预防

本标准强调了疾病预防的重要性，提出了定期消毒、合理投喂、保持水质等预防措施。通过这些措施，可以有效降低鳗鲡生病的风险。

2、疾病治疗

对于已经发病的鳗鲡，本标准提出了及时隔离、合理用药等治疗措施。同时，对于药物的使用，本标准也提出了严格的要求，以确保鳗鲡产品的质量安全。

四、产品收获与质量控制

1、收获时间

本标准对鳗鲡的收获时间进行了规定，以确保鳗鲡在最佳的生长阶段被收获，提高产品的市场竞争力。

2、质量控制

在鳗鲡产品的销售过程中，本标准对产品的质量提出了严格的要求。养殖者需要对产品进行严格的检验，确保产品符合无公害食品的标准。

《无公害食品 鳗鲡池塘养殖技术规范》的制定和实施，对于规范鳗鲡养殖行业、提高产品质量、保障消费者健康具有重要意义。