GB 1353-2018《玉米》

GB 1353-2018《玉米》基本信息

标准号：GB 1353-2018

中文名称：《玉米》

发布日期：2018-07-13    

实施日期：2019-02-01

发布部门：国家市场监督管理总局  国家标准化管理委员会    

提出单位：国家粮食和物资储备局    

归口单位：国家粮食和物资储备局    

起草单位：国家粮食局标准质量中心、吉林省粮食局、辽宁省粮食局、黑龙江省粮食局、内蒙古自治区粮食局、河北省粮食局、河南省粮食局、山西省粮食局、陕西省粮食局等

起草人：唐瑞明、龙伶俐、朱之光、张廷会、宋长权、颜庭辉、郁伟、宋秀娟、王正友、徐广超、李旭、肖立荣、尹成华、王丽娟、任正东、姜洪、袁小平、兰延坤、孙辉、路明、李慧、王玉飞    

中国标准分类号：B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

GB 1353-2018《玉米》介绍

国家标准GB 1353-2018《玉米》是由国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会联合发布的一项重要标准，于2018年7月13日发布，并于2019年2月1日正式实施。

一、标准内容概述

GB 1353-2018《玉米》标准涵盖了以下几个方面的内容：

1、玉米的分类：标准明确了玉米的分类方法，包括按用途、成熟度、品种等进行分类，为玉米的贸易和流通提供了明确的指导。

2、质量要求：对玉米的质量要求进行了严格规定，包括水分、杂质、不完善粒等方面的具体指标，确保玉米产品的质量和安全。

3、检验方法：详细描述了玉米检验的方法和步骤，包括抽样、检验、判定等环节，为玉米的检验提供了标准化的操作流程。

4、包装、储存及运输：对玉米的包装材料、储存条件、运输方式等提出了具体要求，以保证玉米在流通过程中的品质和安全。

二、标准实施的意义

1、提高产品质量：通过明确规定玉米的质量要求，GB 1353-2018《玉米》标准有助于提高玉米产品的市场竞争力，满足消费者对高品质玉米的需求。

2、规范市场秩序：标准的实施有助于规范玉米市场的交易行为，减少因质量不一导致的市场纠纷，维护公平竞争的市场环境。

3、保障食品安全：通过对玉米的检验方法和包装、储存、运输的要求，GB 1353-2018《玉米》标准有助于保障玉米产品的食品安全，保护消费者的健康权益。

4、促进产业发展：标准为玉米产业的健康发展提供了技术支撑，有助于提升整个产业链的技术水平和效率。

三、标准的应用与推广

1、企业应用：玉米生产和加工企业应严格按照GB 1353-2018《玉米》标准进行生产和加工，确保产品质量符合国家标准。

2、监管机构执行：市场监管部门应依据标准对市场上流通的玉米产品进行监督检查，确保标准得到有效执行。

3、消费者认知：通过宣传和教育，提高消费者对GB 1353-2018《玉米》标准的认知，引导消费者选择符合国家标准的玉米产品。

4、行业协作：鼓励玉米产业内的企业、科研机构、行业协会等多方协作，共同推动标准的实施和完善。

GB 1353-2018《玉米》标准的发布和实施，对于规范玉米市场、提高产品质量、保障食品安全、促进产业发展具有重要意义。