SC/T 1103-2008《松浦鲤》

SC/T 1103-2008《松浦鲤》基本信息

标准号：SC/T 1103-2008

中文名称：《松浦鲤》

发布日期：2008-07-14    

实施日期：2008-08-10

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部渔业局    

归口单位：全国水产标准化技术委员会淡水殖分技术委员会    

起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

起草人：关海红、石连玉、李池陶、刘明华    

中国标准分类号：B52淡水养殖与产品

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

SC/T 1103-2008《松浦鲤》介绍

2008年7月14日，中华人民共和国农业部正式发布了SC/T 1103-2008《松浦鲤》标准，并于同年8月10日起正式实施。

一、标准概述

1、术语和定义

标准首先明确了松浦鲤的定义，即产于中国松花江流域的鲤鱼品种，具有独特的形态特征和生物学特性。对相关的术语进行了定义，如“松浦鲤养殖”、“松浦鲤销售”等。

2、分类

标准对松浦鲤进行了分类，主要包括两大类：一类是普通松浦鲤，另一类是优良品种松浦鲤。对每一类松浦鲤的形态特征、生物学特性等进行了详细的描述。

3、养殖技术

标准对松浦鲤的养殖技术进行了规范，包括养殖环境、饲料、疾病防治等方面。特别是对养殖环境的要求，强调了水质、温度、光照等条件对松浦鲤生长的影响。

4、松浦鲤质量

标准对松浦鲤的质量进行了规定，包括外观、体重、肉质等方面。特别是对肉质的要求，强调了松浦鲤肉质的鲜美、口感等方面的特点。

5、松浦鲤销售

标准对松浦鲤的销售进行了规范，包括包装、运输、贮存等方面。特别是对运输和贮存的要求，强调了保持松浦鲤新鲜度的重要性。

二、标准的意义

1、提升产业水平

标准的制定和实施，有助于提升松浦鲤产业的整体水平，促进产业的规范化、标准化发展。

2、保障消费者权益

通过对松浦鲤养殖、销售等方面的规范，有助于保障消费者的权益，让消费者能够购买到质量可靠、口感鲜美的松浦鲤产品。

3、促进产业升级

标准的实施，有助于推动松浦鲤产业的技术升级和产品创新，提高产业的竞争力。

4、提高国际影响力

通过制定和实施具有国际水平的标准，有助于提高中国松浦鲤产业的国际影响力，促进产业的国际化发展。