SB/T 10096-1992蜂胶执行标准内容介绍

SB/T 10096-1992《蜂胶执行标准》是国家卫生行业标准，于1992年实施。该标准旨在规范蜂胶的生产、加工和质量控制，保障蜂胶的质量与安全，为消费者提供安全、可靠的蜂胶产品。

蜂胶是蜜蜂采取的树脂，混合了花粉、蜂蜜、酵素和蜜蜂分泌的物质后形成的一种天然物质。蜂胶的应用历史悠久，自古以来一直被用于医疗、保健和美容等领域，其功效被广泛认可。但是，由于蜂胶的产地、成分、制作工艺等因素的影响，蜂胶的品质存在差异，有些蜂胶甚至含有有害物质，对人体健康构成潜在风险。《蜂胶执行标准》的出台，为消费者提供了保障。

该标准分为八大部分，包括蜂胶的分类、形态与颜色、化学成分、质量要求、检验方法、保管、包装和标志。其中，质量要求是这个标准的核心内容，包括在外观、色泽、味道、含水量、灰分含量、酸度、过氧化值、铜、铅、镉等有害重金属的含量、总磷酸的含量等方面的规定。

检验方法部分详细介绍了如何对这些质量指标进行检测，包括微生物学检验、常规检验、色谱法、原子吸收分光光度法、荧光光谱法等多种检测方法。这些方法的选择、样品的准备以及检测时的注意事项都被明确指出。

标准还对蜂胶的保管、包装和标志做了要求。蜂胶应该储存于阴凉、干燥、通风良好的地方，并避免与其他异味物质接触。包装应该符合相关卫生标准，要保证蜂胶不受污染，不透气。蜂胶应该注明生产日期、产地、保质期、生产者、产品批号等信息。标准还要求在包装的外壳或标签上，应标注“蜂胶”，并在产品中加入购买者须知。

《蜂胶执行标准》是一个权威、详尽的标准，为生产者和消费者提供了一个基准。生产者应该根据标准规范产品的生产和质量控制，确保产品质量。消费者在购买蜂胶时也可以参照这个标准，选择安全、优质的产品。

需要强调的是，标准并不是一成不变的，它也需要与时俱进。在制定标准时，需要考虑到新的科技和新的发展，对标准进行不断修订和更新，以保证标准的适应性和符合最新的技术要求。

标准的出台不仅是对蜂胶行业的一次规范，更是对消费者权益的一种保障。《蜂胶执行标准》的实施，将促进蜂胶行业的健康发展，同时也将推动整个保健品市场的升级，塑造更加公正、透明的市场环境。